西新宿東京医大前で創業80年になる老舗蕎麦屋「柏木ふじ家」です。創業当時は出前なども行い、昔ながらの蕎麦屋でしたが、今では和風モダンな佇まいに、リーズナブルなメニューを心がけています。ただ、味は昔からの製法で自家製蕎麦と自家製麺汁を守りながら、昼は蕎麦を中心に、夜はお酒とおつまみを豊富に揃え、営業しています。ぜひ、お近くにお越しになりましたらのぞいてください。