文明堂は明治33年(1900年)長崎で創業、大正11年(1922年）に東京へ進出し、当時長崎の地方銘菓であったカステラを、日本を代表する銘菓に育てました。先人より受け継いだ心と、100年以上にわたり磨き続けた技で焼き上げたカステラを是非一度ご賞味ください。

青梅街道と甲州街道の分岐点「新宿追分」。この地で太田道灌ゆかりのおだんごを伝統の味を守りながら、東京新宿名物として皆様にお贈り致しております。 おだんごはお米の風味が命です。大切に育てたお米を毎日使う分だけ精米して居ります。 「おいしいおだんごをつくりたい」の創業以来の変わらぬこだわりこそが私達のものづくりの使命です。