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新宿西口商店街（思い出横丁）
あがっしゃい（焼き鳥）
素材を生かした地鶏料理
広大な自然のなかで湧き出るおいしい水と、こだわりの飼料でじっくり育てた鳥取県の大山地鳥。安くておいしい地鶏料理を楽しめるのが思い出横丁にある「あがっしゃい」です。
備長炭で焼き上げる“ねぎま”や“鶏皮”などの串焼き、“鶏の刺身”、“土鍋ごはん”など、地鶏を中心とした豊富なメニューが用意されています。なかでも、一番のお勧めは地鶏の刺身。「湯引きすることが多いですが、素材本来の味を楽しんでいただけるよう工夫しています」（林店長）。厳しい検査に合格した素材を毎日産地から直送し、その日のうちに仕込んでいるからこそできる逸品の数々です。
こだわりのお酒を楽しむ
また、季節限定の地酒や、厳選した本格焼酎を取り揃えているのも特徴。焼酎造りに一番適した時期は初冬。その季節に仕込んだ“酔麦香”や、創業280年の歴史のある福島県二本松の地酒「奥の松」など、こだわりのお酒を味わうことが出来ます。
「新鮮でおいしいお酒を楽しんでもらいたい」との考えから、日本酒は１升瓶から注ぐのではなく１合瓶で出て来ます。そのため、造り酒屋の味そのままを堪能できます。また、焼酎の水割りやお湯割りは、鉄瓶で出てくるのが魅力。「きっちり１合を測って提供しています」（林店長）と話すように、お客様中心のまじめな店づくりをしています。
居心地のいい雰囲気も人気
新宿駅西口にはオフィスビルが集中していることから、来店するのは30代から50代くらいのサラリーマンが中心。地方に転勤した人が、温かみのある店の雰囲気と地鶏料理の味を懐かしみ、新宿に来た際に立ち寄るケースも多いとか。
お店の雰囲気だけでなく真面目で誠実な店長のキャラクターにも秘密がありそう。最近は、俳優の杉本哲太似の店長目当て（？）の女性客も増えているとか。自慢の焼き鳥とこだわりのお酒だけではなく、ちょっとシャイで実直な店長に一目会ってみませんか？
あがっしゃい
〒160-0023 東京都新宿区西新宿１-２-８
電話 03-3342-6055
関連リンク
新宿 港屋
http://www.shinjuku.or.jp/shop/371.php
