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2010/06/01６月のおすすめは『コロンビア マラゴジッペ』です〈但馬屋珈琲店〉
自家焙煎「但馬屋珈琲店」６月のおすすめは、『コロンビア マラゴジッペ』 ￥650（税込）です。マラゴジッペ種とは、「ティピカ種」の突然変異でできたといわれるコーヒー豆のこと。発見されたブラジルの地名・マラゴジッペから、この名前が付けられました。普通の豆の２倍ほどある超大型の品種で、収穫量は少なく希少。比較的淡白な味ですが、味わいにどっしりとした厚みがあり、酸味、雑味の少ないコーヒーです。
但馬屋珈琲店（新宿サーチ内）
http://www.shinjuku.or.jp/iflame/tajimaya.php
